한국산 죽염 분말 | 1회 구운 다용도 죽염 | 1kg
K-LAVA 한국산 죽염 분말은 인산가(Insanga)가 소나무 장작불로 한 번 구워낸 100% 국산 천일염 죽염을 곱게 빻은, 첨가물 없는 다용도 조리용 소금입니다.
인산가는 수십 년간 한국 전통 죽염의 길을 이어왔습니다. 진짜 천일염, 진짜 불, 그리고 열이 제 몫을 다하도록 기다리는 정성. 이 다용도 분말은 미네랄이 살아 있는 한국의 소금을 특별한 날이 아닌 매일의 식탁 위로 올리기 위해 만들었습니다.
소나무 장작불에 구운 소금
전통 방식 그대로 구워낸 죽염입니다. 100% 국산 천일염을 쇠가마에 넣고 소나무 장작불로 한 번 고온에 구워냅니다. 한국에서는 이를 '태움·용융 소금'이라 부릅니다.
강하고 짠 생소금의 맛이 한결 부드럽고 깔끔하게 다듬어지며, 곱고 부드러운 회색 분말로 완성되어 매일 요리에 바로 쓰기 좋습니다.
한 봉지에 담긴 것들
단 하나의 원재료, 그 외엔 아무것도 없습니다. 고결방지제도, 첨가물도, 충전제도 넣지 않았습니다.
- 100% 국산 천일염
- 한국 연안 염전에서 거둔 천일염을 소나무 장작불로 한 번 구워, 정제 소금이 잃기 쉬운 미네랄을 자연스럽게 품고 있습니다.
- 곱고 잘 녹는 분말
- 국, 양념, 드레싱에 빠르게 녹도록 곱게 빻아 뭉치지 않고 간이 고르게 퍼집니다.
- 1kg(2.2 lb) 넉넉한 용량
- 다시 밀봉되는 주방용 대용량 한 봉지로, 매일 요리에 넉넉히 써도 몇 달은 거뜬합니다.
주방을 넘어선 쓰임새
한국의 집밥에서 이 소금은 일인다역을 합니다. 주방에서는 나물무침과 국물요리부터 생선구이, 김구이까지 두루 쓰고, 주방 밖에서도 오랜 생활 필수품입니다.
- 나물무침, 찌개, 국물요리의 간 맞추기
- 생선·고기 구이, 김 구이 마무리
- 절임, 염장, 김치 담그기
- 물에 풀어 전통 방식의 소금물 헹굼
- 따뜻한 물에 한 스푼 풀어 목욕물로
왜 한국산 죽염인가
일반 정제 소금과 비교하면, 한 번 구운 이 죽염은 덜 자극적이고 부드러운 맛과 국산 천일염의 미네랄을 매일 부담 없는 가격에 담았습니다. 1kg(2.2 lb) 넉넉한 용량이라 아껴 쓰지 않고 마음껏 쓸 수 있습니다.
인산가(Insanga)가 한국에서 만들고, 미국 뉴저지 물류센터에서 1영업일 내 출고합니다.
한국산 죽염 자주 묻는 질문
정말 한국산 죽염인가요?
네. 인산가(Insanga)가 한국에서 100% 국산 천일염으로 만들고, 소나무 장작불에 한 번 구워내는 전통 죽염 방식을 그대로 따릅니다. 고온으로 여러 번 구운 죽염과 같은 전통에서 나온, 매일 쓰기 좋은 1회 구운 분말 등급입니다.
죽염 분말은 어떻게 사용하나요?
평소 소금을 쓰던 자리에 그대로 쓰면 됩니다. 곱게 빻아 빨리 녹기 때문에 나물무침, 국, 찌개, 양념, 드레싱은 물론 생선·고기 구이 마무리에도 좋습니다. 맛이 깔끔한 편이니 조금씩 넣어 입맛에 맞게 조절하세요.
알레르기 유발 성분이 있나요?
원재료는 국산 천일염 하나뿐이며, 첨가물이나 고결방지제가 없습니다. 알레르겐 무함유 인증 제품은 아니므로, 식품 알레르기가 있으시면 드시기 전 포장 라벨을 확인하세요.
일반 천일염과 무엇이 다른가요?
국산 천일염에서 한 단계 더 나아갑니다. 소나무 장작불로 한 번 고온에 구워 맛을 부드럽게 다듬은, 전통 죽염 방식의 소금입니다. 일반 천일염보다 덜 짜고 둥근 맛, 그리고 오랜 한국 전통의 결이 느껴집니다.
