캘리포니아산 태양건조 약대추 | 무설탕 통대추 | 150g / 397g

Kosbee 캘리포니아산 태양건조 약대추는 캘리포니아 농장에서 재배해 뜨거운 태양 아래 천천히 말린 100% 통대추로, 설탕·시럽·색소를 일절 더하지 않고 대추 본연의 단맛만 응축한 미국산(Product of the U.S.A.) 원물입니다.

왜 캘리포니아산 약대추일까요?

시중의 건대추는 대부분 해외 수입품이라 속이 비었거나, 퀴퀴한 냄새가 나거나, 스펀지처럼 푸석한 경우가 적지 않습니다. 이 약대추는 캘리포니아에서 재배하고 건조까지 마쳐, 알이 굵고 속이 꽉 찬 상태 그대로 주방에 도착합니다.

태양 건조는 기계 열풍 건조보다 시간이 오래 걸리지만, 과일이 가진 단맛을 날리지 않고 안으로 깊게 응축시킵니다. 껍질은 쫀득해지고 속살은 단단하고 향긋하게 여뭅니다.

한국 부엌에서 대추는 늘 조용한 필수품이었습니다. 삼계탕에 통째로 넣고, 저녁이면 차로 달이고, 약밥에 곱게 박아 넣던 그 대추 — 이 캘리포니아산 약대추가 같은 전통을 담고 있습니다.

한 봉지에 담긴 것들

태양건조 통대추 (100%)

단일 원물 그대로입니다. 알마다 천연 씨앗과 쫀득한 껍질, 꿀처럼 진한 속살을 품고 있습니다.

설탕 무첨가 (0g Added Sugars)

시럽 코팅이나 감미료 없이, 은은한 단맛은 전부 과일 자체에서 나옵니다.

최대 3번 우려내는 추출력

속이 꽉 찬 대추라 같은 알로 최대 3번까지 진한 호박빛 대추차가 우러납니다.

캘리포니아산 약대추 즐기는 법

• 대추차: 대추 4~5알(약 1 oz / 30 g)을 물에 넣고 짙은 호박빛이 돌 때까지 푹 달입니다. 기호에 따라 꿀을 약간 더하고, 같은 대추로 최대 3번까지 재탕하세요.
• 요리: 삼계탕, 갈비찜, 푹 끓이는 국물 요리에 몇 알 넣으면 잡내를 잡고 깔끔하고 둥근 단맛을 더합니다.
• 토핑: 씨를 발라 얇게 썰어 오트밀, 요거트, 죽 위에 올려 드세요.

14 oz(397 g) 한 봉지면 대추차 약 13회 분량 — 한 번 달일 때 약 $1.50, 재탕까지 하면 한 잔에 50센트가 채 되지 않습니다. 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하고, 개봉 후에는 밀봉해 냉장 또는 냉동 보관하면 오래 신선합니다.

약대추와 대추야자의 차이

부드럽고 끈적하게 단 대추야자(Medjool Dates)를 떠올리셨다면, 전혀 다른 과일입니다. 약대추는 더 건조하고 가벼우며, 폭신쫀득한 식감과 은은한 단맛이 특징이고 그 단맛은 달일 때 가장 깊게 피어납니다. 간식 그릇만큼이나 찻주전자와 곰솥에 어울리는 과일입니다.

드시기 전에 확인하세요

씨앗이 제거되지 않은 통대추입니다. 그냥 씹어 드실 때는 치아에 주의하시고, 어린아이에게는 질식 위험이 있으니 반드시 씨를 제거하고 잘게 썰어 주세요. 당도가 높은 천연 과일이므로 적정량을 즐기시고, 자세한 제품 정보는 포장 라벨을 확인해 주세요.

자주 묻는 질문

이 약대추는 정말 미국에서 재배된 건가요?

네. 캘리포니아 농장에서 재배해 태양 아래 자연 건조한 미국산(Product of the U.S.A.) 통대추입니다. Kosbee가 직접 소싱해 뉴저지 물류센터에서 전 주문을 발송하므로, 내 식탁에 오르는 대추의 출처를 정확히 알 수 있습니다.

이 대추로 대추차는 어떻게 끓이나요?

대추 4~5알(약 1 oz / 30 g)을 물에 넣고 짙은 호박빛이 될 때까지 달입니다. 단맛을 더하고 싶으면 꿀을 약간 넣으세요. 같은 대추로 최대 3번까지 우려낼 수 있어 한 줌으로도 여러 잔을 즐길 수 있습니다.

씨앗이 들어 있나요? 알레르기 정보는요?

네, 알마다 천연 씨앗이 들어 있습니다. 씹을 때 주의하시고, 어린아이에게 주실 때는 반드시 씨를 제거해 주세요 — 통대추는 질식 위험이 있습니다. 다른 첨가물이 없는 단일 원물 건과일이며, 알레르기 관련 상세 정보는 포장 라벨을 확인해 주세요.

약대추는 대추야자(Medjool)와 어떻게 다른가요?

대추야자는 부드럽고 끈적하며 매우 달아 주로 그냥 먹는 과일입니다. 약대추는 전혀 다른 과일로, 더 건조하고 가볍고 폭신쫀득한 식감에 단맛이 은은하며 달일수록 깊어집니다. 사탕 같은 간식보다는 차, 국물 요리, 찜 요리에서 진가를 발휘합니다.

오늘 저녁, 첫 대추차 한 주전자 어떠세요? 장바구니에 담은 뒤 Kosbee 한국 허브·차 재료 더 보기에서 어울리는 재료도 함께 살펴보세요 — 모든 주문은 뉴저지 물류센터에서 발송됩니다.

*이 제품은 미국 식품의약국(FDA)의 평가를 받지 않았습니다. 이 제품은 질병의 진단, 치료, 치유 또는 예방을 목적으로 하지 않습니다.