한국산 엄나무 슬라이스 | 백숙·삼계탕 육수용 | 120g

Kosbee 한국산 엄나무 슬라이스는 한국에서 자란 엄나무(Castor Aralia, Kalopanax pictus)를 깨끗이 썰어 건조한 원물로, 첨가물 없이 깊은 한식 육수나 구수하고 담백한 무카페인 차로 바로 쓰기 좋습니다.

통닭과 함께 푹 끓이면 닭 누린내가 사라지고 국물에 깊고 시원한 우디한 풍미가 더해집니다 — 좋은 한식당 국물의 비결입니다. 지퍼백 한 봉지에 4.23 oz (120 g)가 담겨 있습니다.

예로부터 한국에서 엄나무는 날카로운 가시로 나쁜 기운을 막는다 하여 대문 옆에 심던 '수호 나무'였습니다. 이제 그 튼튼한 나무가 당신의 국솥을 지킵니다 — 닭과 함께 푹 끓이면 깊고 향긋한 육수가 됩니다. Kosbee는 깨끗한 한국산 엄나무를 정갈하게 썰어 주방에 바로 쓸 수 있게 담았습니다.

깊은 한식 육수의 비밀

맛있는 닭 요리의 가장 어려운 부분은 누린내를 잡고 깊은 맛을 내는 것입니다. 엄나무가 두 가지를 모두 해냅니다: 삼계탕이나 백숙에 넣고 끓이면 잡내가 사라지고 깊고 시원한 우디한 한방 풍미가 더해집니다.

한식당이 더 진한 국물을 위해 쓰는 바로 그 나무 — 이제 깨끗이 썰어 주방에 바로 쓸 수 있습니다.

도끼 없이 바로 쓰는 컷

엄나무는 보통 직접 쪼개야 하는 단단한 통나무로 팝니다. Kosbee는 선명한 나이테가 보이도록 깨끗하고 벌레 없이 고르게 썰어, 냄비에 몇 조각 넣기만 하면 됩니다.

사계절이 뚜렷한 한국에서 자란, 아무것도 더하지 않은 Product of Korea입니다.

한 봉지에 담긴 것

한국산 엄나무 100% (Eomnamu / 엄나무, Castor Aralia)

한국에서 자란 엄나무를 깨끗이 썰어, 아무것도 더하지 않고 담았습니다.

깨끗한 컷, 바로 쓰기 좋게

선명한 나이테가 보이도록 고르게 썰어 — 집에서 통나무를 도끼로 쪼갤 필요가 없습니다.

깊고 우디한 풍미

국물에 깊고 시원한 우디한 향을 더하고, 고기 특유의 잡내를 잡아 줍니다.

무카페인 · 식이섬유 풍부

0g 설탕, 카페인 없이; 1회당 식이섬유 약 4 g(16%)이 자연 함유되어 있습니다.

1회 0.7 oz (20 g)는 약 2~3조각이며, 4.23 oz (120 g) 한 봉지로 약 6회 분량입니다.

엄나무 활용법

육수로는 통닭 1마리를 마늘·대추와 함께 삶을 때 엄나무 2~3조각(약 0.7 oz / 20 g)을 넣고 1시간 이상 끓입니다. 닭 누린내를 잡고 좋은 백숙·삼계탕의 깊고 시원한 우디한 풍미를 더합니다.

차로는 슬라이스를 헹궈 약 0.7 oz(20 g)를 물 1.5리터에 넣고 약불에서 40분 이상 우려, 따뜻하게 또는 시원하게 드세요 — 고소하고 담백한 맛입니다.

단단한 목재이니 절대 생으로 씹거나 먹지 마시고, 육수나 차로 우려낸 뒤 조각은 건져내어 버리세요.

안전하게 즐기는 법

나무 조각은 절대 생으로 씹거나 먹지 마세요 — 육수나 차로 우려내는 용도이며, 우린 뒤에는 건져내어 버립니다.

임신·수유 중이거나 처방약을 복용 중이라면 꾸준히 드시기 전 전문의와 상담하세요.

위가 예민하다면 연하게 시작해 적당히 드세요.

자주 묻는 질문

이 엄나무는 깨끗한 한국산인가요?

네. Kosbee 한국산 엄나무 슬라이스는 한국에서 자란 엄나무(Castor Aralia)로, 깨끗이 씻어 고르게 썰었으며 첨가물이 없습니다 — 집에서 통나무를 쪼갤 필요도, 벌레 걱정도 없는 바로 쓰는 원물입니다. 지퍼백에 포장해 미국 뉴저지 창고에서 출고합니다.

엄나무로 백숙 어떻게 끓이나요?

통닭 1마리를 마늘·대추와 함께 삶을 때 엄나무 2~3조각(약 0.7 oz / 20 g)을 넣고 1시간 이상 끓입니다. 닭 누린내가 사라지고 국물에 깊고 시원한 우디한 풍미가 더해집니다. 조각만 단독으로 우려 구수한 차로 즐겨도 좋습니다.

사용 전에 알아둘 점이 있나요?

단단한 목재이니 절대 생으로 씹거나 먹지 마세요 — 육수나 차로 우려낸 뒤 조각은 건져내어 버립니다. 위가 예민하다면 연하게 시작해 적당히 드세요. 임신·수유 중이거나 처방약을 복용 중이라면 드시기 전 전문의와 상담하세요.

엄나무는 어디서 구하나요?

엄나무(Castor Aralia) 목재는 북미 매장에서 구하기 어려운 틈새 한국 요리·차 재료입니다. Kosbee는 깨끗이 미리 썬 한국산 조각으로 드려, 집에서 통나무를 쪼갤 필요 없이 깊은 육수 재료와 우디한 차를 한 번에 즐길 수 있는 Product of Korea입니다.

이 한국산 엄나무를 집에서

식당 같은 깊은 한식 닭 육수의 비결, 엄나무를 집에서 써 보세요. Kosbee 한국 전통 약초 더 보기. Kosbee가 소싱해, 미국 뉴저지 창고에서 영업일 기준 1일 이내에 출고합니다.

*이 제품은 미국 식품의약국(FDA)의 평가를 받지 않았습니다. 이 제품은 질병의 진단, 치료, 치유 또는 예방을 목적으로 하지 않습니다.