황기 삼계탕 재료 | 6가지 약재 한 팩 | 100g

황기 삼계탕 재료는 삼계탕 한 냄비를 끓이는 데 필요한 여섯 가지 재료를 담은 3.5 oz (100 g) 한 팩입니다: 황기(한국산), 헛개나무, 인삼, 대추, 밤, 계피.

이 팩의 중심은 황기입니다. 황기를 넉넉히 넣고 끓인 삼계탕을 한국에서는 황기 삼계탕이라고 부릅니다. 황기가 국물에 우디하고 구수한 깊이를 더하고, 대추와 밤이 부드러운 단맛을, 계피가 깔끔한 향을 냅니다. 한 팩은 닭 한 마리 분량입니다.

삼계탕은 한국의 여름 전통 음식입니다. 어린 통닭에 찹쌀을 채우고 약재와 함께 오래 끓여 국물이 진하고 뽀얗게 우러납니다.

재료의 원산지

황기와 헛개나무는 한국산, 인삼은 캐나다산입니다. Kosbee가 여섯 가지 재료를 미국에서 배합·포장하며 원산지를 모두 표기합니다. 약재는 온전한 형태로 투명 지퍼 파우치에 담겨 있고, 따라 하기 쉬운 영문 레시피가 함께 들어 있습니다.

제품 정보

구성

황기, 헛개나무, 인삼, 대추, 밤, 계피

원산지

황기·헛개나무 한국산, 인삼 캐나다산, 미국에서 배합·포장

중량

3.5 oz (100 g), 닭 한 마리 분량

형태

통째 또는 절단한 건조 약재, 지퍼 파우치

알레르기

견과류(밤) 함유

보관

직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳, 개봉 후 밀봉

재료별 역할

황기 (Hwanggi, Astragalus membranaceus)

국물의 우디하고 구수한 중심을 잡고, 황기 삼계탕이라는 이름을 만드는 약재입니다.

헛개나무 (Heotgae)

은은한 단맛과 깔끔한 뒷맛을 더합니다.

인삼 (Insam)

삼계탕이라는 이름과 향을 만드는 향긋한 뿌리입니다.

대추 · 밤

자연스러운 단맛으로 구수한 국물의 균형을 맞춥니다.

계피 (Gyepi)

따뜻한 향으로 닭고기 특유의 잡내를 잡아 줍니다.

집에서 황기 삼계탕 끓이는 법

닭 한 마리(약 1~1.5 kg)에 한 팩을 사용합니다.

• 약재를 흐르는 물에 가볍게 헹굽니다.
• 큰 냄비에 손질한 닭, 마늘 5~6쪽, 불린 찹쌀 한 줌과 약재를 넣고 물 약 2.8 L(3쿼트)를 붓습니다.
• 센 불에서 끓어오르면 중약불로 줄여 1시간~1시간 30분 끓입니다.
• 드시기 전 나무 형태의 약재(황기·헛개나무·계피)는 건져 냅니다. 대추와 밤은 드셔도 됩니다.

황기 향을 더 진하게 원하시면 한국산 황기 절편을 한 줌(10~15 g) 더 넣어 함께 끓이세요.

알레르기 및 주의사항

견과류(밤)가 들어 있습니다. 나무 형태의 약재는 국물을 우리는 용도이니 드시기 전 건져 내세요. 임신·수유 중이거나 약을 복용 중이거나 치료 중이라면 드시기 전 의료 전문가와 상담하세요. 적당량을 즐기세요.

황기, Huang Qi, Milk Vetch Root는 같은 약재인가요?

네. 황기(한국), huang qi(중국), milk vetch root(영어)는 모두 같은 약재인 황기 뿌리(Astragalus membranaceus)를 가리킵니다. 제품마다 다른 것은 재배지이며, 이 팩의 황기는 한국산입니다.

자주 묻는 질문

이 삼계탕 재료 팩에는 무엇이 들어 있나요?

삼계탕 한 냄비를 위한 여섯 가지 재료가 들어 있습니다. 한국산 황기와 헛개나무, 캐나다산 인삼, 대추, 밤, 계피이며 Kosbee가 미국에서 배합·포장합니다. 3.5 oz (100 g) 지퍼 팩 하나가 닭 한 마리 분량입니다.

이 재료로 삼계탕은 어떻게 끓이나요?

약재를 헹군 뒤 큰 냄비에 닭, 마늘, 불린 찹쌀과 함께 넣고 물 약 2.8 L를 붓습니다. 끓어오르면 불을 줄여 1시간~1시간 30분 끓입니다. 드시기 전 나무 형태의 약재는 건져 내고, 대추와 밤은 함께 드세요.

황기 삼계탕과 일반 삼계탕은 무엇이 다른가요?

일반 삼계탕은 닭, 인삼, 찹쌀, 대추, 마늘이 기본입니다. 황기 삼계탕은 여기에 황기를 주재료로 더해 국물이 더 깊고 우디하며 은은하게 달큰합니다. 이 팩은 한국산 황기를 중심으로 인삼, 헛개나무, 대추, 밤, 계피를 함께 담아 그 풍성한 맛을 냅니다.

삼계탕 재료 팩과 삼계탕 키트, 무엇을 고를까요?

이 팩은 약재만 담은 제품으로, 닭 한 마리 분량의 여섯 가지 재료이며 찹쌀은 들어 있지 않습니다. Kosbee 삼계탕 키트(10.5 oz)는 찹쌀과 7가지 약재 티백이 함께 들어 있어 닭만 준비하면 됩니다. 집에 찹쌀이 있다면 약재 팩을, 한 번에 갖추려면 키트를 고르세요.

배송은 얼마나 걸리나요?

미국 뉴저지 Kosbee 창고에서 영업일 기준 1일 이내에 출고합니다. $60 이상 주문은 무료 배송, 그 미만은 $9.99입니다. 한 팩을 더하거나 황기 절편을 함께 담으면 무료 배송 기준을 채우기 쉽습니다.

한국의 삼계탕을 집에서

한 팩, 닭 한 마리, 삼계탕 한 냄비. Kosbee 한국 전통 약초 더 보기, 단맛을 더하고 싶다면 통 건대추를 함께 넣어 보세요.

이 제품은 미국 식품의약국(FDA)의 평가를 받지 않았습니다. 이 제품은 질병의 진단, 치료, 치유 또는 예방을 목적으로 하지 않습니다.